કિચન કોઈ પણ ઘરનું કેન્દ્રીય સ્થાન હોય છે, જેથી રૂમ વાતાવરણ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. કિચનની વાતાવરણ પર ઘણી બધી અસર થાય છે જેમકે જમવાનું બનવું, સુગંધ, ગરમી વગેરે। ખાતરી કરો કે ખોરાક ગંધ, ગરમી, ધુમાડો, વગેરે રૂમની બહાર ફેંકાય, ચીમની એક આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે.

ચીમની ધુમાડો / ગરમી, ગંધ વગેરે બહાર ફેંકે છે, ડક્ટ દ્વારા। સિમની માં કચરો, ગરમી, કણો અને ચીકણું પદાર્થ ખેંચવા માટે વિવિધ સક્શન પાવર ધરાવે છે.

સક્શન પાવર કલાક દીઠ મીટર સમઘન માં માપવામાં આવે છે. સક્શન પાવર એટલે ચીમની કેટલી હવા ખેંચે છે અને રસોડાની છે, ઘણા ઘર માલિકોનું માનવું છે કે ચિમનીનું સક્શન પાવર પરિવારની સંખ્યા પર નિર્ભર કરે છે, જે સાચું નથી.

કેટલીક વસ્તુ જે સક્શન પાવર ને પ્રભાવિત કરે છે –
1. ડક્ટ નો આકાર
2. ડક્ટ ને આપેલા વળાંક ની સંખ્યા
3. ખાદ્ય બનાવવાની શૈલી
4. ડિઝાઇન તેમજ ડક્ટ ની શૈલી

ડક્ટ નો આકાર – ડક્ટ નો આકાર, ઘર-ઘર માં અલગ હશે. કોઈક માં 5 ફૂટ લાંબો ડક્ટ તો કોઇકમાં 10 ફૂટ અથવા તેનાથી ઓછું। દરેક ડક્ટ ના આકાર હિસાબે તેનો સક્શન પાવર જુદો હશે, 5 ફૂટ થી 10 ફૂટ વચ્ચે સક્શન પાવર અલગ અલગ હશે.

ડકટીન્ગ ને આપવામાં આવેલા વળાંક સંખ્યા – ઘણી વાર જગ્યાને કારણે ડક્ટ્ને વળાંક આપવામાં આવે છે. કોઈમાં 1 વળાંક હોય છે કોઈક માં 2 વળાંક હોય છે અને ઘણા ઓછા 3 વળાંક આપવામાં આવે છે. ડક્ટ ના આકાર સમાન, ચીમની નો સક્શન પાવર ડક્ટ ને દેવામાં આવેલા વળાંક ની સંખ્યા હિસાબે બદલાતો રહે છે.

ખાદ્ય બનાવવાની શૈલી – નોન-વેજીટેરીઅન માટે કિચન હુડનો સક્શન પાવર વેજીટેરીઅન ની તુલના માં વધારે હોય છે. તેનું કારણ છેકે માંસાહારી ભોજન ની તૈયારી માં ગંધ/સુગંધ શાકાહારી ની તુલના માં વધારે હોય છે. આ ભોજન ની સુગંધ/ગંધ દૂર કરવા માટે, વધુ સક્શન પાવર ની આવશ્યકતા હોય છે.

ડિઝાઇન તેમજ ડક્ટ શૈલી – ચીમની ની ડિઝાઇન પણ સક્શન પાવર વિષે નિર્ણય લેવો એક મહત્વપૂર્ણ કારણ છે. ચીમની સીધી ડિઝાઇન અને ડેકોરેટિવ ડિઝાઇન માં ઉપલબ્ધ છે. સીધી ડિઝાઇન માટે, 700 મીટર ક્યુબ/કલાક ની આવશ્યકતા હોય છે. ડેકોરેટિવ ડિઝાઇન ડક્ટ માટે સક્શન પાવર 800 મીટર ક્યુબ/કલાક થી 1200 મીટર ક્યુબ/કલાક સુધી હોય છે.

જેટલું વધુ સક્શન પાવર તેટલી વધુ સારી કાર્યક્ષમતા ચીમની ની. પરંતુ તે તેટલો વધુ અવાજ કરશે, વધુ સક્શન પાવર ચીમની માટે, 6 ઇંચ (વ્યાસમાં) મોટો પાઇપ લાગશે, જયારે ઓછા સક્શન પાવર માટે 700 મીટર ક્યુબ/કલાક – 4 ઇંચ મોટો પાઇપ લાગશે.

સામાન્ય રીતે રહેઠાણ માટે 10 ફૂટ ડક્ટ સ્થાપિત કરવામાં આવે છે. બધા ઘર માલિકો માટે મારો સુજાવ છે કે કંપની ના નિષ્ણાતોને પૂછો કે ઘર માટે કેટલા સક્શન પાવર નો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.